S'assurer une bonne digestion
 Quand on sait que 30% des consultations médicales sont motivées par un quelconque trouble digestif on comprend l'étendue du problème. D'autant que, parmi les consultations pour autres raisons, 20% des personnes se plaignent d'une défectuosité dans ce domaine.
Quelles fonctions recouvrent le système digestif ?
Nous vivons grâce à ce que nous mangeons : notre alimentation nous construit chaque jour. Mais nos aliments doivent se transformer : intervient alors l'intégralité du système digestif.
Où et quand commence la digestion ?
Au moment où nous introduisons un aliment dans notre bouche (et même avant puisque la vue et l'odorat stimulent) jusqu'à l'évacuation des résidus, c'est à dire la défécation. Les différentes phases, dans l'ordre, sont : le regard, l'odorat, la gustation, la digestion dans l'estomac puis dans le duodénum, l'assimilation, la répartition, la fixation et, enfin, l'évacuation. Si le moindre problème existe, à un quelconque niveau toutes les phases sont perturbées.
Importance de la dentition et de la salivation
Ainsi ne pense-t-on pas assez à la dentition. Il est pourtant important d'avoir de bonnes dents pour mastiquer efficacement, et de prendre son temps : mal mastiqués les aliments arrivent en morceaux dans l'estomac, pas assez imprégnés de salive et d'amylase, enzyme sécrétée par les glandes buccales.
Résultat, la pré digestion n'a pas eu lieu et l'estomac (2ème phase) ne peut remplir sa tâche convenablement. Car le rôle de la salive est de permettre une meilleure absorption des nutriments contenus dans les aliments. Ainsi, avaler 3 à 4 fois sa salive à jeun le matin ou avant un repas agit comme un starter : cela remet doucement l'organisme en route et le prépare à tirer profit du repas.
La digestion stomacale
L'estomac n'est pas un simple réceptacle : à son niveau interviennent diverses sécrétions : ferments, sucs digestifs, mucus, etc.. Dans l'estomac s'opèrent les premières transformations qui permettront aux substances d'être assimilées par les intestins. Dans l'estomac, également, commencent la dissociation des sels minéraux.
La digestion duodénale
Le duodénum continue cette transformation. Sous l'action complémentaire du suc intestinal, du suc pancréatique et de la bile qui se dévèrsent directement dans le duodénum, les aliments deviennent de plus en plus assimilables. C'est à cette phase, en cas d'insuffisance quelconque, ou d'associations malvenues, que se déclenchent fermentations putrides, gaz, ballonnements et autres inconvénients.
Les intestins
Intervient ensuite la flore intestinale, indispensable pour que la digestion atteigne son terme. Cette flore de colibacilles (et autres) met le point final à la digestion. La flore intestinale est très fragile et peut facilement être détruite : les médicaments chimiques (antibiotiques entre autres), l'alcool et toutes les substances nocives sont de véritables malédictions pour nos intestins. Sachant qu'une digestion normale est impossible avec une flore intestinale abîmée, on comprend l'intérêt d'en prendre un soin particulier...
Quelles maladies digestives peuvent être facilement évitées ?
Aérophagie, aigreurs, brûlures, ballonnements, boulimie, crampes, spasmes, lourdeurs digestives, gastrite, ulcère, constipation, diarrhées, hémorroïdes, etc : toutes ces maladies (et beaucoup d'autres) sont le plus souvent les conséquences d'une mauvaise hygiène de vie et d'une alimentation déséquilibrée.
Des solutions naturelles
Mangez dans le calme : prenez le temps de vous asseoir, de mâcher les aliments dans une ambiance calme et bien aérée. Le stress complique la digestion. Arrêtez de manger quand vous êtes satisfait(e).
Mangez à intervalles réguliers pendant la journée. La prise régulière de repas et de collations légères dans la journée faciliter la digestion. Prenez le temps de prendre des collations et des repas réguliers même si vous avez une journée mouvementée. Les ennemis de la digestion sont les repas lourds et gras. Désserrez votre ceinture afin de ne pas entraver l'activité intestinale. Le soir, évitez les repas trop riches et ne vous couchez pas sur un estomac plein, mieux vaut manger tôt en soirée. Vous n'en dormirez que mieux.
L'activité physique régulière facilite le passage des aliments dans l'appareil digestif. La sédentarité favorise la constipation. Pour intégrer l'activité physique à votre horaire chargé, faites de courtes promenades pendant la journée et empruntez l'escalier plutôt que l'ascenseur.
Afin de prévenir la constipation, ne vous retenez pas d'aller à la selle. Pendant que les déchets se trouvent dans votre grand intestin, l'eau s'élimine lentement. Les selles durcissent et deviennent plus difficiles à éliminer avec le temps. Plus votre organisme éliminera rapidement les déchets, plus vos selles seront molles. Et prenez votre temps.
Consommez des fibres. Elles activent le transit, absorbent jusqu'à 25 fois leur volume en eau et augmentent le volume des selles. Cuites, elles sont moins irritantes pour les intestins. Vous trouvez les fibres dans les fruits et légumes, mais aussi dans les céréales complètes, et les légumineuses comme les haricots secs, les pois et les lentilles.
Buvez de l'eau plate, qui hydrate le contenu intestinal. Limitez l'alcool, le thé et le café. Les jus de fruits sont laxatifs, donc modérez leur consommation. Les boissons gazeuses sont déconseillées.
Mangez régulièrement des aliments fermentés, tels que la choucroute, le réjuvélac, les légumes lacto-fermentés, etc… et mangez les fruits en dehors des repas. Consommez régulièrement des aliments qui aident la digestion, comme le céleri, le concombre et le fenugrec germé, le gingembre, l’aloe vera.
Evitez de manger des protéines avec des glucides (céréales avec des fruits) au cours du même repas, ainsi que de manger des fruits acides (citrons, etc…) en même temps que des fruits secs.
Eviter de consommez vos plats trop froids ou trop chauds : les enzymes sont sensibles à la température et cela affecte directement la digestion.
Certaines personnes tolèrent mal les aliments épicés, gras ou frits. Si des aliments particuliers vous causent des troubles, évitez-les. Parlez-en à votre médecin, qui explorera les causes possibles de vos symptômes. Par exemple, beaucoup de personnes sont intolérantes au gluten, une protéîne du blé, que l'on trouve à peu-près partout. Un(e) diététicien vous conseillera pour une alimentation équilibrée tout en évitant les aliments à l'origine de vos troubles.
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