Les baby boomers canadiens commencent à prendre réellement conscience de la nécessité de manger sainement pour bien se porter. Ils pratiquent la lecture des étiquettes, afin d'éviter les produits contenant trop de sucre, de mauvaises graisses, et de sel. Ils privilégient les bons acides gras, notamment les oméga 3.
Ajoutons les 3 clés V M C :
V pour variété : variez vos aliments, ne mangez pas toujours la même chose. M pour modération : modérez les quatités et répartissez vos apports dans la journée : 4 repas par jour, avec un goûter, comme les enfants, qui vous apporte de l'énergie à 17h jusqu'au repas du soir. C pour convivialité : profitez du plaisir de manger, d'être assis à table, et de partager votre repas avec d'autres.
Assiette santé 
