Comment éviter les maladies d'Alzheimer et de Parkinson

Un des grands défis actuels est de prévenir les maladies neuro-dégénératives, comme Alzheimer et Parkinson. Il faut faire travailler le cerveau et assurer le bon renouvellement de ses structures et neurones.

On dispose désormais de quelques indications, autour de la consommation de vitamines, d'oligo-éléments, d'omégas 3, notamment dans les poissons gras, et l'évitement d'un certain nombre de toxiques comme les produits phytosanitaires, notamment les pesticides.